måndag 15 oktober 2012

Halv 8 hos mig


I lördags var det alltså dags för middagen med stort M. Startskotten gick för vår egen version av Halv 8 hos mig och jag stod för matlagningen och värdinneskapet i tävlingens första middag.


Som jag avslöjade redan förra veckan var temat för dukningen Höst (ingen högodsare direkt, att det blev höstdukning på en oktobermiddag). Det blev en matta av lönnlöv (grannarna höjde rejält på ögonbrynen när jag bland tusentals lönnlöv kröp omkring på knä och valde ut de allra finaste) och på den en hel massa frukt och grönt.


Servettringar och placeringskort med hjälp av ett enkelt snöre, sparris och Dymon.
Åh, dymon... vad vore (pyssel- och fixar)livet utan dymon?!


Vad spisades då på detta grönsaksdukade bord?
Planen var att fotografera även maten men jag insåg snabbt att det skulle ge grova minuspoäng i tävlingen, om gästerna inte fick äta maten varm direkt när den serverades utan istället skulle tvingas se värdinnan kliva på stolar för att få de rätta vinklarna, vrida tallrikar för att få bästa ljuset och bli ombedda att flytta på sig för att inte vara i vägen under fotograferingen. Inga matbilder alltså. Men menyn i skrift kan jag givetvis bjuda på.


Halstrade pilgrimsmusslor med äppel- och chilisalsa och gremolata.
~
Två sorters lamm (lammracks och hemgjord lammkorv) med potatis- och västerbottenbakelsebakelse, rödvinssky och ett smörfräs på ostronskivling, berlottibönor och squash.
~
Vanlijglass med hallonsås, hemgjorda mandelbiskvier och ananaschips.


Och gästernas poäng på middagen? Dom är satta och väl förseglade i ett kuvert. När sista middagen är uppäten den 1 december så öppnas alla kuvert och vinnaren avslöjas. Så nu väntar en lång spännande väntan. Och ytterligare tre läckra tävlingsmiddagar.

23 kommentarer:

  1. Vilken kul idé! Och menyn låter ju hur god som helst. Blir hungrig... :)

    SvaraRadera
  2. Wow, jeg er imponert. Så flink du er! Ha en fin uke!
    Klem :-)

    SvaraRadera
  3. Supertrevligt at göra något sånt här, underbara bilder håller tummarna för att din meny tar hem det;) Kram

    SvaraRadera
  4. Så fin dukning! Härlig meny också - låter jättegott!

    SvaraRadera
  5. Spennende og moro!! Dette ser flott og høstlig ut, lykke til :)

    SvaraRadera
  6. Jättefin dukning och middagen låter helt suveränt god. Ska någon lyckas överträffa dig? Låter ruskigt svårt tycker jag.

    SvaraRadera
  7. Men jäklar vad gott det lät då!! Och verkligen vacker dukning :-)!

    SvaraRadera
  8. Åh vad kul, har faktiskt hört fler som har gjort samma sak med sina vänner. Fantastiskt fin dukning!

    SvaraRadera
  9. det er det vakreste bordet jeg har sett! så flink du er!
    jeg har selv vært med på en runde "4 stjernesrs middag" og det er så morsomt!!

    SvaraRadera
  10. Cool dukning...! Och jag gillar skarpt bordsplaceringen som var så fin&enkel. Dymon alltså, hur skulle det gå utan...? :-)

    SvaraRadera
  11. Vilken kul idé! Och så fint det ser ut!

    SvaraRadera
  12. Blir nok en toppkarakter med denne menyen og den flotte oppdekkingen!!

    SvaraRadera
  13. Väldigt fin dukning får jag säga. Den borde ge extra stilpoäng!

    Kramar

    SvaraRadera
  14. Vilken fantastisk dukning och återigen en fantastiskt rolig ide med hslvåtta middagar!! Menyn lät fantastisk!!! Kram från oss

    SvaraRadera
  15. Vilken fin dukning! Låter som kanongod mat! Kommer sitta bänkad när det sänds i tv! =)

    SvaraRadera
  16. Åhh vilken läcker dukning! Me like a lot! <3

    SvaraRadera
  17. Wow, vilken fantastisk dukning, så vackert! Och menyn låter inte sämre den! Imponerande!

    SvaraRadera
  18. Nä, nu blev jag svinhungrig. Tusan vad gott. Beger mig till kylskåpet full av beundran. Vilken dukning. Sen vet jag ju att du är värsta trevliga värdinnan också. Luktar vinst ändå hit.

    Förresten, vad är vinsten? Inte tio lax va?

    SvaraRadera
  19. Hej! Ett jättefint dukat bord, ser verkligen inbjudande ut. Hoppas du vinner :) Karin

    SvaraRadera
  20. Superfin dukning och smarrig meny! Och jag håller med, Dymon är en trogen vän för varje pysslare värd namnet. Den är så enkel och det blir alltid såå snyggt, den sviker inte!

    SvaraRadera

Jag blir så glad för alla kommentarera och hälsningar, det är jättekul att få veta vilka som är här inne och kikar. Tack! //Petra