Sommarens fluga i jordgubbssmak

Sommarens första (men långt ifrån sista) pinnglassar är gjorda, uppätna och utvärderade (familjesnittet blev 7,5 av 10). Först ut blev en jordgubbsglass doppad i choklad. Några pinnglassformar har jag inte lyckats få tag i ännu så jag frös glassen i olika sorters snapsglas.

Chokladdoppad jordgubbsglass

2 dl jordgubbar

1 banan

1 burk Kesella vanilj

1/2 dl florsocker

Kör allt i mixern och häll upp i formarna. Låt dom stå i frysen en knapp timme och stoppa sedan ner pinnarna. Frys ett par timmar till och häll sedan smält choklad över toppen.

Ta fram dom ur frysen 10-15 min innan dom ska ätas.

Hemmagjord pinnglass känns verkligen som sommaren 2013 års stora fluga och jag förstår varför. Snabbt och enkelt att göra, ser proffsigt och snyggt ut, gott som tusan och det blir ingen disk när man ätit dom. Bra grejer, helt enkelt.

Och dessutom funkar dom utmärkt som söndagsbild till Fabriken. Klicka er vidare för att se fler söndagsbilder.

Själv ska jag köpa biljetter till Arlanda express och packa. Imorgon lyfter hela familjen mot Spanien för att hälsa på våra vänner som flyttade dit i höstas.