Sunday brunch

Att bjud på lunch/brunch är en extremt underskattad företeelse. För att inte tala om hur underskattat det är att bjuda hem folk på frukost. Jag antar att jag inte är den enda som känner att veckans kvällar inte räcker till för att äta middagar med alla man vill träffa. För det är ju nästan alltid över en middag man ska ses. Så varför inte bjuda över folk på en stor lyxig frukost nån dag. Supertrevlig, och helt klart underskattat.

Idag blev det dock inte något frukostbesök här hemma, utan brunchbesök. Jag skrämde iväg mannen ("Du får ju såklart vara hemma, men vi blir nio tjejer så det kanske inte blir så kul...") och bjöd åtta av mina finaste tjejer på brunch.

Brunch är ju inte ens jobbigt eller svårt att laga till. För vem kan egentligen misslyckas med att steka upp lite korvar och äggröra och kasta ner bär och yogurt i mixern och göra smoothie. Det enda som jag måste erkänna att det var lite krångligt var väl de hembakade hamburgerbröden. Jisses, vad jag svor åt Per Morberg och hans recept igår kväll när vi stod med kladdig deg överallt och nån sorts sorgliga klumpar på plåten som skulle föreställa hamburgerbörd. Imorse plockade jag dock fram den rediga "Hemmets kokbok" som jag fick när jag flyttade hemifrån och gjorde ett nytt (betydligt mer lyckat) försök.

Jag hann med lite supersnabbt papperspyssel imorse också för att piffa till dukningen lite. Grillspett och dubbelhäftande papper, svårare än så behöver det inte vara.