Djungelkalas

 

 

Valet av tema för årets kalas för på Djungel.

Täta lövgirlanger i taket, palmer och plastdjur på bordet och utklippta tigrar och ödlor på sugrören fixade den rätta djungelkänslan.

 

 

Varsin djurmask till alla de kalasande.  

 

 

Inspirerad av Annas kaniner så knåpade jag ihop ett gäng tigrar.

 

 

Och så tårtan. Med tät djungel och palmer runt om och djur på toppen.

 

Fler söndagsbilder hittar ni hos Fabriken idag.

Laddar för drinksommar

 

Om det är nåt jag ska bli bättre på i sommar så är det att dricka drinkar. Med eller utan alkohol, spelar ingen roll. Det är den svalkande, fruktiga, läskande och - framför allt - festliga stämningen jag vill åt. För ni trodde väl inte jag hade glömt att 2014 är festens år!? Mer fest i vardagen. Mer drinkar i sommaren. 

 

 

Hallon- och persikolemonad, Citrus- och ört Vodka Tonic, Rabarber Mojito, Jordgubbsmojito, Blåbärs- och lavendelspitzer och Champangecocktail med grantäpple och mandarin från min To eat and drink på Pinterest.

Och så var det, det där med festandet också...

 

Hur går det för henne med festandet, egentligen? Hon som så vitt och brett basunerade ut att 2014 är festens år. Ja, det kanske ni undrar. Med rätta. Och jag måste erkänna att, efter en enormt stark start i januari så gick det lite si och så under februari och början av mars. Men efter pannkakstårta med jordgubbar, glass och grädde till mellanmål idag så känner jag att vi är back och track med vardagsfestandet.

Mina tio i januari

Igår bjöds vi på Weronicas tio från januari. Kul med listor och ännu roligare med gemensamma bloggteman som flera hänger på. Här är mina tio från januari.  

 

 

Plötsligt kom snön och vintern. Härligt! Bara den inte planerar att stanna lika länge som förra året.

 

2014 är ju festens år. Hela året ska vi ge det där lilla, lilla extra för att få lite mer festligheter i vardagen. En överraskningsfest, två middagar med extra ambitiösa dukningar och två restaurangbesök är januaris facit. Jag tycker jag klarat mig bra under festårets första månad.

I oktober förra året trappade jag upp och började jobba igen efter mammaledigheten och i januari trappade jag ner. Varannan fredag ledig. Det kan tyckas lite, men ack så stor skillnad det gör att ha en extra ledig dag varannan vecka. Vi njuter av den nyvunna ledigheten, båda jag, Viggo och Flora.

 

 

Köpstopp provade jag förra januari. Alldeles för tråkigt. Men jag försöker att vara lite klokare och tänka efter en extra gång innan jag köper nytt. Så när hyllan i hallen krävde nytt piff tog jag mig en titt i skåpen istället. Två glömda ljusstakar, en vikt pappersglob och pippi från Zetas fick åter se dagens ljus.  

 

Vårlängtan växer för varje januaridag som passerar. Starkt påhejad av allt vårnytt i handeln. Hela väggar fulla med färgglada toppar och ballerinaskor som liksom tittar retfullt på en. Pilutta dig, pilutta dig. Oss får du inte spatsera runt i på länge, länge. Jo, jag är säker. Precis så ropade dom efter mig.

 

 

Annat som upptar min längtan är skidåkning. Man kan faktiskt längta efter något så mycket att det nästan gör ont. Januari var månaden då den årslånga värken äntligen avtog. Flygbiljetterna är bokade. Om tre veckor kastar jag mig ner för de Österrikiska pisterna igen.

 

 

Fyra tekoppar av fem möjliga till Wienercaféts Afternoon Tea. I januari bestämde vi oss för att just Afternoon Tea är en alldeles förträffligt trevlig aktivitet och att vi ska testa oss igenom Stockholms utbud under året. En kopp te med goda tillbehör, i månaden.

 

 

Januaris bästa köp ser kanske inte mycket ut för världen, men ack så skön den är. Jag praktiskt taget lever i den här tröjan just nu.

 

Det finns ingen månad som jag tänker på, och planerar så många resor som under januari. Resedrömmarna är vad som håller mig flytande under årets tråkigaste månad. London är bokat i maj och Spanien i september. Men jag vill ha mer. Tänker mig en liten roadtrip i Sverige i sommar. Västkusten, Öland och Österlen. Sen var det alldeles för länge sen jag var i Barcelona. Måste nog bli en höstweekend dit. Och Rom. Vill så hemskt gärna åka tillbaka till Rom. Känner mig också nyfiken på Amsterdam. Tänker att det nog kan vara en stad som passar för weekend med barnen. Ja, och så en långresa till solen nästa vinter. Skulle sitta riktigt fint.

 

 

Till sist återstår bara att tacka januari för att den är slut. Det är inte en så himla kul månad, om jag ska vara ärlig. Årets tyngsta, skulle jag nog vilja påstå. Men nu laddar vi om. Välkommen februari!

En klassiker gör festen

Till alla er som nu ligger sömnlösa om nätterna och undrar hur det går med mitt utlovade festande kan jag avslöja att det går ganska bra, tack. Lite extra fest i vardagen har jag allt lyckats klämma in. Ett lite festligare fredagsmellanmål än vanligt och en ganska så piffig dukning förra helgen, snabbt ordnad med hjälp av en gammal Elle-tidning. Och det här fullkomligt älskar jag. Konfetti på fredagsmyset a.k.a fest i vardagen. Genialt.

 Och hörrni... det klassiska Musikquizet. Med Spotify är det hur enkelt ordnat som helst, det är fantastisk roligt (i alla fall om man är en sån sucker för spel, tävlingar och utmaningar som jag) och visst ger det lite känsla av fest med ett quiz när ni har gäster.

Lite mer fest

Nyårslöften är egentligen inte min grej. Och jag får sällan den där känslan av nystart som många verkar få när det är nytt år. Jag känner väl lite som så att 1 februari, 22 augusti eller

8 novemeber är minst lika bra dagar för nystart, om man är ute efter det, som 1 januari. Men nu har jag i alla fall gjort det. Avlagt ett löfte alltså.

2014 ska bli festens år. Vi måste har lite mer fest i vardagen och i år är året då jag kommer se till att det händer.

2014 är året då det bjuds in till lite fler middagar med festliga dukningar.

Det behöver inte vara så avancerat egentligen. Lite blommor och band gör susen.

Goda och tjusiga förrätter ger högt utslag på festbarrometern. Som en laxbakelse med avocado och äpple.

250 g kallrökt lax

1,5 avocado

3 msk creme fraiche

rivet skal och pressad saft från en halv lime

1/2 rödlök

1/2 äpple

 salt och peppar

Mosa avocadon, finhacka löken och äpplet och blanda ihop med creme fraichen och limen och smaka av med salt och peppar. Bred ut laxskivorna på plastfolie, bred på krämen och rulla ihop ordentligt. Låt rullen ligga i frysen i ca 2 timmar. Ta ut laxrullen innan frysen en stund innan servering, skiva och servera på en bädd av grönsallad med vingrette på. Strö över rostade pinjenötter.

2014 är året då klänningarna och klackarna kommer få luftas betydligt mer frekvent än tidigare.

Som sagt; det behöver vara lite mer fest. I alla fall i min vardag. Och det tänker jag se till att det blir. Jag tror bestämt att jag till och med ska ge det en egen kategori det här året. Lite mer fest. Tänk vad härligt om den kategorin i december i år kan vara proppfull med inspiration och tips om hur vi enkelt fixar lite mera fest i vår vardag. Ni hjälper väl till!?