Adventstider så är det saffran som gäller, för hela slanten. Men jag tycker ofta att saffransbullar och -kakor har en tendens att vara lite lama i smaken. Därför piffade jag till mina saffransmuffins med lite vit choklad.
Jag tog ett recept på helt vanliga "naturella" muffins från kokboken och tillsatte två paket saffran. Sedan hackade jag lite vit choklad och kastade ner innan gräddning. Frostingen är gjord på Philadelphia och florsocker och så smälte jag ca 200 gram vit choklad och blandade i.
Så slutligen kronan på verket - en liten dekoration av vit choklad på toppen. Den gjorde jag genom att spritsa smält choklad på baksidan av ett fat som jag hade kylt ner i frysen innan.
Och så en påminnelse om tävlingen. I potten ligger en virkad filt, tre lapptäcken och tre leksakspåsar och det enda ni behöver göra för att ha chans att vinna är att sms:a och skänka fem futtiga guldpengar till Unicef. Hittills har vi samlat in 750 kr vilket ju är jättebra. Ungefär 750 gånger bättre än noll kronor. Men jag tror vi kan ännu bättre, så var med i tävlingen (här ser ni exakt hur det hela går till)! Eller hjälp åtminstone till att sprida den till andra. Tipsa på bloggar, facbook, Instagram eller via mail.